Недељни фонд часова: 3 теорија +2 вежбе
Годишњи фонд часова: 105 + 70 (175)
Просветни гласник број: 6, 4.јул 2012.
Уџбеник: С. Цвијовић: Машине и апарати са аутоматиком
Циљеви наставног предмета:
– усвајање теоријских знања о принципима технолошких операција и процеса;
– усвајање теоријских знања о врстама и начину рада различитих машина и апарата који су саставни део одговарајуће прехрамбене технологије
– оспособљавање ученика да рукује различитим инструментима за мерење одређених процесних величина
– оспособљавање ученика да прерачуна измерене величине из јединица једног мерног система у јединице другог система
– оспособљавање ученика да изврши правилан избор уређаја на основу њихових карактеристика
– стицање теоријских знања о системима аутоматског управљања и регулација