Недељни фонд часова 5
Годишњи фонд часова: 160
Просветни гласник број: 6, 4.јул 2012.
Уџбеник: Светомирка Цвејанов: Испитивање намирница
Циљ наставног предмета:
- самостално анализирање готових производа у складу са важећим законским нормативима
Годишњи фонд часова: 160
Просветни гласник број: 6, 4.јул 2012.
Уџбеник: Светомирка Цвејанов: Испитивање намирница
Циљ наставног предмета:
- самостално анализирање готових производа у складу са важећим законским нормативима